1 ст муки,
100 г сливочного масла,
ломтик горького шоколада ( 25 г-30 г),
1 яичный желток,
1 ст л сахара,
1 лимон,
соль – по вкусу.
Глазурь:

0,5 ст молотого миндаля,
4 яичных белка,
1 стакан сахара.
Яичный желток растираем с сахаром и маслом, добавляем щепотку соли, лимонный сок, муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм, выкладываем на смазанный маслом противень, вырезаем формочкой печенье и выпекаем до готовности. Теперь готовим глазурь: яичные белки с сахаром взбиваем до пышной массы, добавляем молотый миндаль. Наносим на готовое печенье. Охлажденный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху.

Добавлено (11 Сентябрь 2008, 16:15)
---------------------------------------------
Лола чуть позже выйдет на сайт и напишет рецепт)))
Она только вчера делала эклеры

*razogreyte dyxovky do 250 (ya delau na 180)
*smewayte v kastrule vody,maslo,sol' i saxar.dovedite do kipeniya i snimite s ognya.
*vsıpte srazy vsu myky.vımewıvayte derevyanoy lopatkoy do odnorodnoy massı.
*snova postav'te ne ogon' dlya togo 4tobı testo podsoxlo.postoyann pomewıvayte,4tobı ono ne prigorelo ( ya eto delau 2-3 min.)
*snimita s ognya.vremya ot vremeni pomewıvaya,ostyjayte 5. min.
*vzbivaya,po odnomy vvedite yaytsa i mewayte do tex por,poka testo ne stenet odnorodnım
*ispolzuya konditerskiy mewo4ek s nasadkoy,vıdavite na smazannıy maslom protven' 2,5-santimetrovıe sloyki ili eklerı razmerom 10 na 2.5 sm. ( ya delau sloyki,ydobney ix na4inyat kremom da i kywat' ydobney)
*slegka smajte izdeliya vzbıtım yaytsom,izbegaya popodaniya yaytsa na protven'.vıpekayte 25-30 min.(nado poglyadıvat')
*pered tem,kak napolnyat' na4inkoy dayte izdeliu posnost'u ostıt'.

ya napolnyau libo zavarnım,libo slivo4nım(wantili)kremami.

Добавлено (11 Сентябрь 2008, 17:38)
---------------------------------------------
Мила, spasibki,no mne nado petsept imenno testa znau 4to samoe ly4we posnoe,no a kak ego zamewıvat' ya ne znau.
napiwı pojalyusta.y do4ki skoro D.R.

Добавлено (11 Сентябрь 2008, 17:43)
---------------------------------------------
Lola, а крем какой-нибудь вкусненький напиши. И на выходных будь на свзи я буду вопросы задавать))) А вообще долго возиться, а то может прям сегодня попробовать....Я же самая лучшая мама на свете)))) Надо закрепить это в голове ребенка))) сладеньким

Добавлено (11 Сентябрь 2008, 17:45)
---------------------------------------------
Я завтра, если не забуду, напишу рецепт кексиков. Такая вкусняшка и быстро, и просто, и продукты обычные)))

Katerina, ya delau v osnovnom tak:slivki vzbevau mikserom s saxarnoy pydroy etot krem nazıvaetsya Wantili.